ロックフォール は高品質を保証するA.O.C.対象チーズです
500種類にもおよぶフランスチーズの中で、フランス原産地呼称委員会が定める厳しい基準を満たしているわずか35種しかAOCを取得していません。伝統的な製法で作られた質の高い食料品を守り、類似品との違いを明確にするためのフランスの制度で1955年に作られました。チーズの他にはワインなどにも与えられ、おもに酪農製品を対象としています。
世界三大ブルーチーズの王様の名にふさわしく、羊乳特有の風味と青かびの刺激&しっかりした塩けが特徴的で、これぞ青かびチーズです。奥深い余韻の残る、独特な香りのとりこになっている人も多いのでは?コクのある赤ワインや甘口の白ワインと合わせていただきたい!
チーズをはじめる上でこれ以上ない1冊!
¥1480
世界三大ブルーチーズのひとつ。維織がもろいので、切り分けるときには注意が必要です。青みの強いかびが大きくかたまりで入っているのが特徴で、熟成が進むにつれて、その色合いも変化します。塩味が強く、青かび特有のピリッとした味がありますが、舌ざわりは非常になめらかです。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
ロックフォールの分類される
「青カビタイプ」のチーズって?
青カビタイプは、チーズの中に青カビが入りこんだもので別名ブルーチーズとも呼ばれています。塩分が高くピリっとした刺激のある味と、強いにおいが特徴で、好みの分かれるチーズタイプといえます。例えばロックフォールであれば2000年前から作られていたり、種類も多いため、同じ青カビチーズでも多種多様の味や香りがあります。
甘口の貴腐ワインなどのデザートワインや、味の濃いドライフルーツやハチミツによく合います。

保存方法
光が苦手なチーズですので遮光性のあるアルミホイルで包んでから、さらにラップをかけて湿度のある冷蔵庫の野菜室に入れるのが適しています。
カルル ブルーチーズ ロックフォール AOP フランス産 約500g 【100g当たり850円で再計算】
¥4250
表示のお値段500gちょうどの値段になります。入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。 ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。商品名フラン・・・
送料別
イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材
【ポイント最大42倍】ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ ロックフォール AOP ビオ 約200g(タイプ:ブルー / 産地:フランス / 乳種:羊・無殺菌乳)【最安値に挑戦】LA MARINIERE・・・
¥4039
フランス南部コース地方で良質の羊のミルクでつくられるブルーチーズ。ブルーチーズはピリッとして強いから苦手という人に食べてもらいたいロックフォールです。口どけが非常に綺麗でスムース。ミルクの甘さが感じら・・・
送料込
TABEOLOGY(タベオロジー)
【予約販売はじめました】[2018年7月22日までの限定予約販売]※2018年8月3日より順次出荷 ロックフォール( パピヨン )AOC 125g ブルーチーズ
¥1750
チーズ通のチーズといえばこれ。塩味がきいていて鼻に抜ける羊乳の香りと味わいがすばらしい。現地フランス人も誇るパピヨン社のもの。使いやすいケースとサイズに変更になりました。 フランス タイプ:青カビ 乳・・・
送料別
ワイン生活を応援する Wine-net
青かびのチーズ 「ロックフォール ブラックパピヨン A.O.P 300g」 フランス産ブルーチーズ 羊乳 無殺菌乳 洞窟熟成
¥5767
フランス産 青カビチーズ  ロックフォール ブラックパピヨン AOP 300gの詳細 名 称 ロックフォール ブラックパピヨン 300g 内 容 約300g タイプ 青カビ チーズ / ブルーチーズ ・・・
送料別
男の台所
ロックフォール AOP 100g 青カビチーズ ブルーチーズ フランス産
¥1598
ロックフォール AOP 世界三大青カビチーズの一つであり“青カビチーズの王様”と称えられる『ロックフォール AOP』フランス最古のチーズです。その味は、刺激的でシャープな青カビの風味、そして塩味も強め・・・
送料別
口コミ件数 9件
オーダーチーズ楽天市場支店
MOF ロドルフ・M熟成 ロックフォール 約200g×2個セット 青カビチーズ ブルーチーズ フランス産
¥5983
MOF ロドルフ・M熟成 ロックフォールAOP 『ロックフォール』は、あの【世界三大ブルーチーズ】の一つであり、“フランスで最も有名な青カビチーズ”といえる存在です。青カビの風味が力強く、まさに“チー・・・
送料別
オーダーチーズ楽天市場支店
青カビチーズ ロックフォール カルル AOP 約500g 不定貫 Kgあたり 11,281円(税込)フランス産 無殺菌乳 ブルーチーズ
¥5640
フランス産 青カビチーズ ロックフォール カルル AOP 約500gの詳細 名 称 ロックフォール カルル AOP 約500g 内 容 約300g タイプ 青カビ チーズ / ブルーチーズ 乳種 羊乳・・・
送料別
男の台所
フランス産 ロックフォール チーズ 【150g】【冷蔵/冷凍可】【D+2】
¥2268
COMMENTS 世界中で愛されているフランスで最も古いチーズの一つ。名前は生産地の村にちなんでいます。フランスブルーチーズの最高峰と讃えられるように、ねっとりと濃厚な組織に美しく広がる青かびと、羊乳・・・
送料別
ハイ食材室
MOF ロドルフ・M熟成 ロックフォール 約200g 青カビチーズ ブルーチーズ フランス産
¥3088
MOF ロドルフ・M熟成 ロックフォールAOP 『ロックフォール』は、あの【世界三大ブルーチーズ】の一つであり、“フランスで最も有名な青カビチーズ”といえる存在です。青カビの風味が力強く、まさに“チー・・・
送料別
オーダーチーズ楽天市場支店
世界三大ブルーチーズセットゴルゴンゾーラ・スティルトン・ロックフォー|青カビ|お試し食べきりサイズ|世界のブルーチーズを食べ比べ!
¥1944
世界三大ブルーチーズを是非ご賞味ください。 スティルトン:ミルクのコクと青かびのハーモニーが絶妙です。 ロックフォール:青かびの芳香と羊乳の味が絶妙です。 ゴルゴンゾーラ:青かび独特の風味や塩味が控え・・・
送料別
口コミ件数 10件
ランド オブ ハーベスト
ロックフォールAOP オーガニック(パピヨン) 100g(不定貫)【青カビ/ブルーチーズ/フランス】
¥1533
MOF ロドルフ・M熟成 ロックフォール 約200g×3個セット 青カビチーズ ブルーチーズ フランス産
¥8802
MOF ロドルフ・M熟成 ロックフォールAOP 『ロックフォール』は、あの【世界三大ブルーチーズ】の一つであり、“フランスで最も有名な青カビチーズ”といえる存在です。青カビの風味が力強く、まさに“チー・・・
送料別
オーダーチーズ楽天市場支店
青カビチーズ ロックフォール ブラックパピヨン ハーフカット約1.3-1.5Kg フランス産 ブルーチーズ
¥16200
フランス産 青カビチーズ  ロックフォール ブラックパピヨン AOP ハーフカット約1.3-1.5Kgの詳細 名 称 ロックフォール ブラックパピヨン AOP ハーフカット約1.3-1.5Kg 内 容・・・
送料別
口コミ件数 2件
男の台所
ブルードーヴェルニュ AOP 125g 青カビチーズ ブルーチーズ フランス産
¥1026
ブルー・ドーヴェルニュ AOP フランス中央部、オーヴェルニュ地方で作られている青カビチーズです。ねっとりとした食感とナッツのような香ばしい風味が持ち味で、洗練された美味しさが楽しめます。青カビの風味・・・
送料別
口コミ件数 1件
オーダーチーズ楽天市場支店
フランス産 ロックフォール チーズ 【約320g】【12,000円(税別)/kg単価再計算】【冷蔵/冷凍可】【D+2】
¥4147
COMMENTS 世界中で愛されているフランスで最も古いチーズの一つ。名前は生産地の村にちなんでいます。フランスブルーチーズの最高峰と讃えられるように、ねっとりと濃厚な組織に美しく広がる青かびと、羊乳・・・
送料別
ハイ食材室
チーズ詰め合わせ セット パリのフロマジェリー ボルソー チーズアソート#3 【300g】ブリ—トリュフ / ロックフォール / サンテクネール ギフトチーズ詰め合わせ
¥4980
INFORMATION こちらの商品は、御予約商品となります。 締切日にお客様からご注文を頂いた数量を現地フランスへオーダー致します。 名称   チーズアソート 名称   ブリ—ト・・・
送料別
ハイ食材室PARIS
ロックフォールAOP(カルル) 300g(不定貫)【青カビ/ブルーチーズ/フランス】
¥4082
送料別
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
【世界の三大ブルーチーズ】フランス産 ロックフォール 70g
¥831
イギリスのスティルトン、イタリアのゴルゴンゾーラ、そしてこのフランスのロックフォールが世界三代ブルーチーズです。フランス最古のチーズと言われており、フランス南部アヴェロン県のロックフォール=シュール=・・・
送料別
アンブロシア
イタリア「バルバレッラ社」の新感覚★食べるハチミツ!チーズ上級者なら試す価値あり!青カビチーズの王様に合わせて、塩気と甘みの対比的マリアージュを楽しめるセット『ナッツ入りオレンジハチミツ&ロックフォー・・・
¥4352
【『ナッツ入りオレンジハチミツ』&青カビチーズの王様ロックフォールセット】●ナッツ入りオレンジハチミツ※くるみなどのナッツ類が含まれています。●ロックフォール(約100g)●アカシアは木に咲く花なので・・・
送料別
オーダーチーズ楽天市場支店
【世界の三大ブルーチーズ!】フランス産 ロックフォール 約500g(不定貫10902円[税抜]/kgで再計算)
¥5450
イギリスのスティルトン、イタリアのゴルゴンゾーラ、そしてこのフランスのロックフォールが世界三代ブルーチーズです。フランス最古のチーズと言われており、フランス南部アヴェロン県のロックフォール=シュール=・・・
送料別
アンブロシア
ロックフォールAOP(カルル) 100g(不定貫)【青カビ/ブルーチーズ/フランス】
¥1533
送料別
口コミ件数 4件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
青カビチーズ ロックフォール パピヨン AOP ポーション100g フランス産 ブルーチーズ
¥1749
フランス産 青カビチーズ  ロックフォール パピヨン AOP ポーション100gの詳細 名 称 ロックフォール パピヨン AOP ポーション100g 内 容 約300g タイプ 青カビ チーズ / ブ・・・
送料別
口コミ件数 3件
男の台所
ロックフォール プレミアムチーズコレクション 190g
¥1070
●種類別:ナチュラルチーズ  ●品名:レッドチェダー●原材料:生乳、食塩、アナトー色素 ●原産国名:アメリカ●種類別:ナチュラルチーズ  ●品名:コルビージャック●原材料:生乳、食・・・
送料別
成城石井 楽天市場店
ブルーチーズ ロックフォール チーズ フランス産【125g】
¥1200
INFORMATION あのパピヨン社から新商品!イギリスの「スティルトン」、イタリアの「ゴルゴンゾーラ」と並び世界3大ブルーチーズと呼ばれる「ロックフォール」フランスAOPチーズの中でも最も歴史が古・・・
送料別
ハイ食材室PARIS
ロックフォールAOP(ヴェルニエール)【青カビ/ブルーチーズ/フランス】
¥1490
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 羊乳(無殺菌乳) 原材料名 生めん羊乳、食塩 内容量 100g 賞味期限 発送から3週間程度の賞味期限が目安 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 ・・・
送料別
口コミ件数 1件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
ザ・ファインチーズカンパニー クラッカーウィズロックフォール(45g)【松田農園】
¥453
お店TOP>食品・フード>お菓子>ビスケット・クッキー>ザ・ファインチーズカンパニー クラッカーウィズロックフォール (45g)★税抜2500円以上で送料無料★【ザ・ファインチーズカンパニー クラッカ・・・
送料別
爽快ドラッグ
ロックフォールAOP オーガニック(パピヨン) 300g(不定貫)【青カビ/ブルーチーズ/フランス】
¥4082
世界三大ブルーチーズセット【ブルーチーズ3点セット】
¥2883
配送方法 クール便 納期の目安 受注確認から当店発送まで2〜3営業日世界三大ブルーチーズセット 世界3大ブルーチーズの名はダテではありません。三者三様の個性と味わいを持っていて食べ比べるとその際立った・・・
送料別
口コミ件数 23件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
【ポイント最大42倍】ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ フルム・ダンベール AOP ビオ 約250g(タイプ:ブルー / 産地:フランス / 乳種:牛)LA MARINIERE(ラ マリニエール)
¥4266
フランス中央部オーヴェルニュ地方でつくられるブルーチーズ。ロックフォールとともに人気の高いチーズです。”高貴なブルーチーズ”とも呼ばれ、ねっとりとした食感でミルクの甘さが広がり非常に食べやすいチーズ。・・・
送料込
TABEOLOGY(タベオロジー)
ダナブルー 約500g 青カビチーズ ブルーチーズ デンマーク産
¥3186
ダナブルー ロックフォールを手本として作られたチーズ。ロックフォールは無殺菌の羊乳で作られますが、こちらは牛乳の殺菌乳を使います。このため、ロックフォール独特のクセはなく、素直な印象があるのですが、青・・・
送料別
オーダーチーズ楽天市場支店