ロックフォール は高品質を保証するA.O.C.対象チーズです
500種類にもおよぶフランスチーズの中で、フランス原産地呼称委員会が定める厳しい基準を満たしているわずか35種しかAOCを取得していません。伝統的な製法で作られた質の高い食料品を守り、類似品との違いを明確にするためのフランスの制度で1955年に作られました。チーズの他にはワインなどにも与えられ、おもに酪農製品を対象としています。
世界三大ブルーチーズの王様の名にふさわしく、羊乳特有の風味と青かびの刺激&しっかりした塩けが特徴的で、これぞ青かびチーズです。奥深い余韻の残る、独特な香りのとりこになっている人も多いのでは?コクのある赤ワインや甘口の白ワインと合わせていただきたい!
チーズをはじめる上でこれ以上ない1冊!
¥1480
世界三大ブルーチーズのひとつ。維織がもろいので、切り分けるときには注意が必要です。青みの強いかびが大きくかたまりで入っているのが特徴で、熟成が進むにつれて、その色合いも変化します。塩味が強く、青かび特有のピリッとした味がありますが、舌ざわりは非常になめらかです。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
ロックフォールの分類される
「青カビタイプ」のチーズって?
青カビタイプは、チーズの中に青カビが入りこんだもので別名ブルーチーズとも呼ばれています。塩分が高くピリっとした刺激のある味と、強いにおいが特徴で、好みの分かれるチーズタイプといえます。例えばロックフォールであれば2000年前から作られていたり、種類も多いため、同じ青カビチーズでも多種多様の味や香りがあります。
甘口の貴腐ワインなどのデザートワインや、味の濃いドライフルーツやハチミツによく合います。

保存方法
光が苦手なチーズですので遮光性のあるアルミホイルで包んでから、さらにラップをかけて湿度のある冷蔵庫の野菜室に入れるのが適しています。
ロックフォールAOP オーガニック(パピヨン) 300g(不定貫)【青カビ/ブルーチーズ/フランス】
¥4082
【Kgあたり11,281円】青カビチーズ ロックフォール カルル AOP 約500g 不定貫 フランス産 無殺菌乳 ブルーチーズ 毎週火・木曜日発送
¥5640
この商品の 発送は「火曜・木曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 青かびチーズ ロックフォール カルル A・・・
送料別
男の台所
【世界の三大ブルーチーズ】フランス産 ロックフォール 100g
¥1188
イギリスのスティルトン、イタリアのゴルゴンゾーラ、そしてこのフランスのロックフォールが世界三代ブルーチーズです。フランス最古のチーズと言われており、フランス南部アヴェロン県のロックフォール=シュール=・・・
送料別
アンブロシア
ロックフォール プレミアムチーズコレクション 190g 成城石井
¥1093
パルミジャーノ、コンテ、ミモレットなどを加えたチーズアソート。 ●内容量:190g ●保存方法:10℃以下で保存 (1)品名:レッドチェダー 原材料:生乳、食塩、アナトー色素 原産国名:アメリカ (2・・・
送料別
ビーライフショップ
【送料無料】エスキィス三大 チーズケーキセット極上ブルーチーズ 濃厚ブルーチーズ ロックフォール タルト3種6個セット!!チーズケーキ タルトケーキ ケーキ お菓子 スイーツ ギフト 贈り物 お取り寄・・・
¥3024
商品名 【ワインと一緒に楽しめちゃうお試しセット】 極上ブルーチーズタルト 2カット 濃厚ブルーチーズタルト 2カット ロックフォールタルト  2カット 価 格 2800円(税抜) 配達方法 送料込み・・・
送料込
口コミ件数 36件
誕生日ケーキのお店・エスキィス
青カビチーズ ロックフォール パピヨン AOP ポーション100g フランス産 ブルーチーズ 毎週火・木曜日発送
¥1458
この商品の 発送は「火曜・木曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 青かびチーズ  ロックフォール パピヨン・・・
送料別
口コミ件数 3件
男の台所
ロックフォールAOP(カルル) 100g(不定貫)【青カビ/ブルーチーズ/フランス】
¥1533
送料別
口コミ件数 4件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
青カビチーズ ロックフォール ハーフカット約1.3-1.5Kg フランス産 ブルーチーズ 毎週火・木曜日発送
¥17820
この商品の 発送は「火曜・木曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 青かびチーズ ロックフォール AOP ハ・・・
送料別
口コミ件数 2件
男の台所
カルル ブルーチーズ ロックフォール AOP フランス産 チーズ 約500g 【100g当たり850円で再計算】
¥4250
表示のお値段500gちょうどの値段になります。入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。 ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。商品名フラン・・・
送料別
イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材
フランス産 ロックフォール チーズ 【約320g】【12,000円(税別)/kg単価再計算】【冷蔵/冷凍可】【D+2】
¥4147
COMMENTS 世界中で愛されているフランスで最も古いチーズの一つ。名前は生産地の村にちなんでいます。フランスブルーチーズの最高峰と讃えられるように、ねっとりと濃厚な組織に美しく広がる青かびと、羊乳・・・
送料別
ハイ食材室
ロックフォールAOP(カルル) 300g(不定貫)【青カビ/ブルーチーズ/フランス】
¥4082
送料別
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
【世界の三大ブルーチーズ!】フランス産 ロックフォール 約500g(不定貫10700円[税抜]/kgで再計算)
¥5778
イギリスのスティルトン、イタリアのゴルゴンゾーラ、そしてこのフランスのロックフォールが世界三代ブルーチーズです。フランス最古のチーズと言われており、フランス南部アヴェロン県のロックフォール=シュール=・・・
送料別
アンブロシア
ロックフォール カルル (青かび ブルーチーズ )A.O.C<フランス産>【約500g】【\850/100g当たり再計算】【冷蔵品】
¥4590
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
送料別
東京468食材
青カビのチーズ 「ロックフォール A.O.P 300g」 フランス産ブルーチーズ 羊乳 無殺菌乳 洞窟熟成 毎週火・木曜日発送
¥5767
この商品の 発送は「火曜・木曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 青かびチーズ ロックフォール AOP 3・・・
送料別
男の台所
ブルーチーズ ブルー チーズ 青かび 世界三大 ロックフォール チーズ フランス産【125g】
¥1200
INFORMATION あのパピヨン社から新商品!イギリスの「スティルトン」、イタリアの「ゴルゴンゾーラ」と並び世界3大ブルーチーズと呼ばれる「ロックフォール」フランスAOPチーズの中でも最も歴史が古・・・
送料別
口コミ件数 1件
ハイ食材室PARIS
【ロックフォール(70g)】AOC「世界三大ブルーチーズ」とも呼ばれるフランス産ブルーチーズ。羊乳を洞窟で3ヶ月以上熟成、深みのある味わいが特徴です。
¥1126
<Roquefortとは?> ロックフォールはイタリアのゴルゴンゾーラ、イギリスのスティルトンと並んで「世界三大ブルー」と言われる代表的な青かびのフランス産チーズです。フランスのチーズで一番最初にAO・・・
送料別
口コミ件数 10件
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
ロックフォールAOP(ヴェルニエール)【青カビ/ブルーチーズ/フランス】
¥1490
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 羊乳(無殺菌乳) 原材料名 生めん羊乳、食塩 内容量 100g 賞味期限 発送から3週間程度の賞味期限が目安 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 ・・・
送料別
口コミ件数 1件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
ロックフォールAOP オーガニック(パピヨン) 100g(不定貫)【青カビ/ブルーチーズ/フランス】
¥1533
フランス産 ロックフォール チーズ 【約1.4kg】【11,000円(税別)/kg単価再計算】【冷蔵/冷凍可】【D+2】
¥16632
COMMENTS 世界中で愛されているフランスで最も古いチーズの一つ。名前は生産地の村にちなんでいます。フランスブルーチーズの最高峰と讃えられるように、ねっとりと濃厚な組織に美しく広がる青かびと、羊乳・・・
送料込
ハイ食材室
◆フルムダンベール (青カビ タイプ ブルーチーズ) AOC<フランス産>【約110-130g】【冷蔵品】
¥1080
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
送料別
東京468食材
ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ ロックフォール AOP ビオ 約200g(タイプ:ブルー / 産地:フランス / 乳種:羊・無殺菌乳)【最安値に挑戦】LA MARINIERE(ラ マリニエール)
¥4039
フランス南部コース地方で良質の羊のミルクでつくられるブルーチーズ。ブルーチーズはピリッとして強いから苦手という人に食べてもらいたいロックフォールです。口どけが非常に綺麗でスムース。ミルクの甘さが感じら・・・
送料込
TABEOLOGY(タベオロジー)
チーズ詰め合わせ セット パリのフロマジェリー ボルソー チーズアソート#3 【300g】ブリ—トリュフ / ロックフォール / サンテクネール ギフトチーズ詰め合わせ
¥4980
INFORMATION こちらの商品は、御予約商品となります。 締切日にお客様からご注文を頂いた数量を現地フランスへオーダー致します。 名称   チーズアソート 名称   ブリ—ト・・・
送料別
ハイ食材室PARIS
フルムダンベール(青カビ タイプ ブルーチーズ )A.O.C<フランス産>【約500g】【\470/100g当たり再計算】【冷蔵品】
¥2538
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
送料別
口コミ件数 1件
東京468食材
フランス産 ロックフォール チーズ 【150g】【冷蔵/冷凍可】【D+2】
¥2268
COMMENTS 世界中で愛されているフランスで最も古いチーズの一つ。名前は生産地の村にちなんでいます。フランスブルーチーズの最高峰と讃えられるように、ねっとりと濃厚な組織に美しく広がる青かびと、羊乳・・・
送料別
ハイ食材室
ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ フルム・ダンベール AOP ビオ 約250g(タイプ:ブルー / 産地:フランス / 乳種:牛)LA MARINIERE(ラ マリニエール)
¥4266
フランス中央部オーヴェルニュ地方でつくられるブルーチーズ。ロックフォールとともに人気の高いチーズです。”高貴なブルーチーズ”とも呼ばれ、ねっとりとした食感でミルクの甘さが広がり非常に食べやすいチーズ。・・・
送料込
口コミ件数 2件
TABEOLOGY(タベオロジー)
ブルーチーズ(ロックフォール) 青カビ 約1.2kg 量り売り商品 約12600円
¥11340
購入は1個.2個・・・個数で入力してください。生産国:フランス産フロマージュ 産地:アヴェロン タイプ:ソフト 重量:約1.2kg 熟成:3〜9週間 購入は1個.2個・・・個数で入力してください。 こ・・・
送料別
輸入食材マルシェ
The Fine Cheeese Co.[ザファインチーズカンパニー]クラッカー(パルミジャーノレッジャーノ/ロックフォール)
¥417
[ ご注意事項 ] *PCや携帯の画面上で表現できる色は、お客様のご使用頂いているパソコンの  モニターによって、実物とは見え方が変わる場合がございますのでご了承ください。 *商品在庫は実店舗の在庫と・・・
送料別
CDC general store
世界三大ブルーチーズ 食べ比べ 詰め合わせ セット 青カビ ゴルゴンゾーラ スティルトン ロックフォール
¥3878
世界3大ブルーチーズ ゴルゴンゾーラ ロックフォール スティルトン 食べ比べ 詰め合わせ セット ゴルゴンゾーラ(伊:Gorgonzola)は、イタリアのロンバルディア州とピエモンテ州にまたがる地域で・・・
送料別
ワインとチーズの専門店フィアーノ
『ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティルトン』の世界三大ブルーチーズセット
¥3207
セット内容 ●ロックフォールパピヨン 100g 世界三大ブルーチーズの一つ。羊乳でつくられ、洞窟で熟成させる伝統的な製造方法が特徴です。羊乳特有のコクと甘みがあり、塩味がきいています。 原材料:羊乳、・・・
送料別
口コミ件数 22件
神田のちーず屋さん